Cómo Preparar Pollo Relleno Mediterráneo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de platos sabrosos y sabrosos, la región mediterránea es un tesoro escondido de delicias culinarias. Desde mariscos frescos hasta vegetales vibrantes y especias aromáticas, la dieta mediterránea es reconocida por sus beneficios para la salud y sus deliciosos sabores. Un plato particular que realmente captura la esencia de la cocina mediterránea es el pollo relleno mediterráneo. Este plato es una combinación perfecta de tierna pechuga de pollo, relleno sabroso y una deliciosa v...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas finamente
  • 4 onzas de queso crema, ablandado
  • ⅓ taza de queso feta
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de eneldo seco
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • PARA HACER EL RELLENO: En un tazón grande bata el queso crema hasta que quede suave. Añade el queso feta, el eneldo y el ajo en polvo. Batir hasta que quede suave y cremoso.
  • Coloque una cucharada de 1/4 del relleno en cada pechuga, luego enrolle y ate las pechugas con hilo de cocina para sellar. Unte cada pechuga con mantequilla/margarina derretida y espolvoree con sal y pimienta al gusto. Hornee sin tapar en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que los jugos salgan claros.
  • Nutrición

    339 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 134 mg
    • Sodio: 437 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 150 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 374 mg