Cómo Preparar Pollo Relleno De Queso Y Brócoli - Guía Paso a Paso

El pollo relleno de queso y brócoli es un plato delicioso y saciante que combina pechuga de pollo tierna, brócoli sabroso y queso pegajoso. Es una opción de cena perfecta para aquellos que buscan agregar algo extra al pollo simple y aburrido. ¿Y la mejor parte? Es sorprendentemente fácil de preparar, con solo unos pocos pasos sencillos e ingredientes básicos para crear una comida abundante y nutritiva.

La combinación de pollo, brócoli y queso es un clásico que nunca deja de agradar. L...

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Ingredientes

  • 1 ½ cucharada de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 3 chuletas finas de pechuga de pollo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 3 cuñas de queso untable con ajo y hierbas (como The Laughing Cow®), ablandado
  • 1 taza de floretes de brócoli congelados, descongelados y finamente picados
  • ¼ de taza de queso cheddar rallado
  • palillos
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 3

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Combine la harina y el pimentón en un recipiente poco profundo.
  • Coloque las chuletas de pollo entre dos trozos de plástico; Golpee con un mazo hasta un espesor de 1/4 de pulgada. Sazone ambos lados con sal y pimienta.
  • Triture el queso para untar con un tenedor en un bol hasta que quede cremoso. Agrega el brócoli y el queso cheddar hasta que estén bien combinados. Extienda la mezcla sobre el centro de cada chuleta, luego enrolle las chuletas sobre el relleno y asegure los bordes con palillos. Rebozar en la mezcla de harina.
  • Calienta el aceite en una sartén apta para horno a fuego medio-alto. Coloque el pollo en la sartén y cocine hasta que se dore, de 2 a 3 minutos por lado.
  • Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 14 a 16 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Retire los palillos antes de servir.
  • Nutrición

    258 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 444 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 275 mg