Cómo Preparar Pollo Relleno De Manzana Y Cheddar - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de crear una comida deliciosa y satisfactoria, es difícil superar la combinación de pollo tierno, queso salado y manzanas dulces. Esta receta de pollo relleno de manzana y queso cheddar reúne todos esos sabores en un plato que seguramente se convertirá en el nuevo favorito de tu hogar.

Lo que hace que este plato sea realmente excepcional es la forma en que los sabores de las manzanas y el queso cheddar se combinan dentro de la jugosa pechuga de pollo. Las manzanas añad...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ¼ de cucharadita de tomillo seco, dividido o más al gusto
  • 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 3 manzanas pequeñas, peladas, sin corazón y picado
  • 2 ¼ onzas de queso cheddar blanco (como Babybel®), picado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear con aceite en aerosol y espolvoree con 1 pizca de tomillo.
  • Coloque las pechugas de pollo entre dos láminas de plástico pesado (las bolsas para congelar con cierre hermético funcionan bien) sobre una superficie sólida y nivelada. Golpee firmemente el pollo con el lado liso de un mazo para carne hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
  • Distribuya las manzanas y el queso cheddar de manera uniforme sobre cada pechuga de pollo. Comenzando por un extremo, enrolle cada pechuga alrededor del relleno y asegure el rollo con un palillo en el centro. Transfiera las pechugas a una fuente para hornear preparada. Rocíe aceite de oliva sobre cada pechuga y espolvoree con el tomillo restante.
  • Cocine las pechugas de pollo en el horno precalentado hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 25 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de la carne debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    281 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 189 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 173 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 330 mg