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Cómo Preparar Pollo relleno de champiñones, brócoli y queso - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato delicioso e impresionante para servir en una cena especial? No busques más, esta deliciosa receta de pollo relleno de champiñones, brócoli y queso. Este plato es perfecto para aquellos que buscan mejorar su cena de pollo e impresionar a sus amigos y familiares con una comida gourmet.

Esta receta lleva la combinación clásica de pollo y queso a un nivel completamente nuevo agregando champiñones terrosos y brócoli vibrante a la mezcla. El resultado es un plato que no sólo es ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de floretes de brócoli finamente picados
  • ½ taza de queso pepper Jack rallado
  • ¼ de taza de mayonesa
  • 4 champiñones pequeños, rebanados
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 4 pechugas de pollo grandes
  • 1 cucharadita de pimentón
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Combine el brócoli con 2 cucharadas de agua en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos. Drenar.
  • Transfiera el brócoli a un tazón grande. Agregue el pepper Jack, la mayonesa, los champiñones y el ajo en polvo.
  • Sazona las pechugas de pollo por ambos lados con pimentón, sal y pimienta. Use un cuchillo afilado para cortar una rebanada por el medio de cada pechuga para crear un bolsillo profundo, asegurándose de no cortar completamente. Rellene uniformemente cada pechuga con la mezcla de brócoli y colóquela en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 35 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

    • Nutrición

    580 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 152 mg
    • Sodio: 651 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 43g
    • Vitamina C: 40 mg
    • Calcio: 143 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 499 mg

    Categorías

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