Cómo Preparar Pollo relleno - Guía Paso a Paso

El pollo relleno es un plato clásico que no sólo es delicioso, sino también versátil y fácil de preparar. Ya sea que esté organizando una cena o simplemente esté buscando una comida reconfortante para disfrutar con su familia, el pollo relleno siempre es una excelente opción. La belleza de este plato radica en su capacidad de personalizarse para adaptarse a cualquier preferencia de sabor, lo que lo convierte en una receta preferida por muchos cocineros caseros.

Cuando se trata de poll...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ½ cebolla finamente picada
  • 1 tallo de apio cortado en cubitos
  • 1 cucharadita de salsa de pimiento picante
  • 1 cucharada de mostaza preparada al estilo Dijon
  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Engrase ligeramente la parrilla y precaliente a fuego medio alto.
  • En una sartén pequeña, calentar aceite vegetal. Saltee la cebolla y el apio hasta que estén tiernos. Agregue la salsa picante y la mostaza y mezcle todo. Alejar del calor.
  • Corta las pechugas de pollo y rellénalas con la mezcla de cebolla. Saltee el pollo en una sartén de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que esté ligeramente dorado. Retirar de la sartén y asar a fuego medio alto durante 10 a 15 minutos por cada lado, o hasta que el jugo salga claro. Sirva con el resto de la mezcla de cebolla como salsa o aderezo.
  • Nutrición

    213 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 343 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 396 mg