Cómo Preparar Pollo reconfortante - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, no hay nada como un plato de pollo abundante y saciante. Ya sea una acogedora cena dominical o una comida reconfortante para entrar en calor en una noche fría, el pollo tiene ese toque mágico que aporta una sensación de calidez y satisfacción a cualquier comida. Es por eso que esta receta de Pollo Reconfortante es la opción preferida de muchos cocineros caseros, ya que ofrece un plato delicioso y reconfortante que seguramente complacerá a todos en la m...

Leer más

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • ½ taza de pimiento verde finamente picado
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada, sin diluir
  • 1 taza de agua
  • ¾ taza arroz de grano largo crudo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ¼ cucharadita de pimentón

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una sartén grande, caliente el aceite y la mantequilla. Agrega el pollo, la cebolla y el pimiento verde; cocine y revuelva hasta que el pollo esté ligeramente dorado y las verduras tiernas. Remueva con los ingredientes restantes. Transfiera a una fuente de 1-1/2 cuartos de galón ligeramente engrasada. Plato de hornear. Cubra y hornee a 375 grados F durante 55 a 60 minutos o hasta que el arroz esté tierno.