Cómo Preparar Pollo Rancho Dijon - Guía Paso a Paso

Chicken Ranch Dijon es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para una cena entre semana o una comida especial de fin de semana. Esta receta combina los sabores clásicos del aderezo ranch y la mostaza de Dijon para crear una salsa cremosa y picante que combina perfectamente con pechugas de pollo tiernas y jugosas. Ya sea que estés cocinando para una multitud o solo para ti, ¡esta receta seguramente será un éxito!

Una de las mejores cosas de este plato es lo rápido que se pre...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, recortadas y machacadas finamente
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ⅓ taza de mantequilla
  • ¾ taza de aderezo ranch
  • ½ taza de mostaza Dijon
  • ⅓ taza de vino blanco seco
  • 10 onzas de pasta cabello de ángel
  • 1 cucharada de perejil fresco picado o hasta sabor

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Hierva una olla con agua ligeramente salada y ajuste el fuego a medio-bajo; Mantenga el agua a fuego lento mientras completa los pasos restantes.
  • Espolvorea las pechugas de pollo con sal y pimienta negra. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocine las pechugas de pollo en la mantequilla caliente hasta que se doren y ya no estén rosadas por dentro, aproximadamente 8 minutos por lado. Transfiera el pollo a una fuente, cúbralo sin apretar con papel de aluminio y manténgalo caliente.
  • Batir el aderezo ranch y la mostaza Dijon en un bol. Vierta el vino blanco en la sartén; raspe y disuelva en vino los restos de comida dorados que queden en el fondo de la sartén. Batir la mezcla del aderezo ranchero en la sartén, reducir el fuego a bajo y llevar la salsa a fuego lento.
  • Cocine el cabello de ángel en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido pero firme al morder, de 4 a 5 minutos. Escurrir la pasta y mezclar ligeramente con la salsa ranch.
  • Divida la pasta en 4 platos para servir y cubra cada porción con una pechuga de pollo. Vierta la salsa restante sobre las pechugas de pollo y espolvoree con perejil.
  • Nutrición

    723 cal.

    • Grasa total: 43 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 114 mg
    • Sodio: 1522 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 329 mg