Cómo Preparar Pollo Primavera Fácil Sartén - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una comida deliciosa y fácil entre semana que le encantará a toda la familia? ¡No busques más, esta receta de Easy Skillet Chicken Primavera! Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener una cena sabrosa y satisfactoria en la mesa en poco tiempo.

Este plato está repleto de pollo tierno, verduras vibrantes y una salsa cremosa y picante que lo une todo. Lo mejor de todo es que todo se cocina en una sartén, lo que reduce el número de...

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Ingredientes

  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 ½ libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • ¼ taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 ¼ tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 taza congelada vegetales mixtos
  • 1 litro de tomates uva, cortados por la mitad
  • 1 manojo de cebollas verdes, cortadas en diagonal
  • 1 calabacín mediano, cortado en cuartos y en rodajas
  • 2 cucharadas de pesto de tomates secos
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Batir la harina, el perejil y la albahaca en un tazón mediano. Agregue las tiras de pollo y revuelva hasta que estén bien cubiertas.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pollo y cocine, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorado por fuera y ya no esté rosado, aproximadamente 10 minutos. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto.
  • Agregue el caldo de pollo, las verduras mixtas, los tomates uva, las cebollas verdes, el calabacín y el pesto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    302 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 544 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 533 mg