Cómo Preparar Pollo picante con suero de leche a la parrilla - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una forma nueva y sabrosa de preparar pollo para tu próxima comida al aire libre? No busques más, esta receta de pollo con suero de leche a la parrilla picante. Este plato seguramente será un éxito entre todos tus amigos y familiares, gracias a su tentadora mezcla de especias y marinada picante de suero de leche.

Asar pollo con un adobo de suero de leche puede parecer poco convencional, pero el resultado es una carne increíblemente tierna y jugosa. El suero de leche ay...

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Ingredientes

  • 2 tazas de suero de leche
  • ¼ de taza de cilantro picado
  • 1 lima exprimida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 ½ cucharaditas chile chipotle en polvo
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 4 (8 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 4 hrs
  • Tiempo total: 4 hrs 30 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir el suero de leche, el cilantro, la lima, el ajo, el chile en polvo, el cilantro y el comino en un tazón hasta que quede suave. Vierta en una bolsa con cierre de 1 galón. Agregue el pollo, cierre la bolsa y revuelva para cubrir. Refrigere por 4 horas.
  • Prepara una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Retire el pollo de la marinada y deseche el exceso de marinada. Ase el pollo durante 16 minutos, volteándolo a la mitad.
  • Nutrición

    312 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 134 mg
    • Sodio: 244 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 52g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 184 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 622 mg