1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pollo picante a la naranja Instant Pot® - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de cena fácil y sabrosa para probar en tu Instant Pot? ¡No busques más, este pollo instantáneo con naranja picante! Este plato está lleno de sabores picantes, dulces y picantes que harán que tus papilas gustativas bailen de placer. Es la combinación perfecta de pollo tierno, naranja picante y un toque picante que te dejará con ganas de más.

Con la comodidad de Instant Pot, puedes tener esta deliciosa comida en la mesa en poco tiempo. El método de cocción a presión p...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de sésamo y chile picante
  • 1 cebolla dulce mediana, picada en trozos grandes
  • 1 taza de brócoli picado
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de ralladura de naranja
  • ¾ taza de jugo de naranja
  • ½ taza de tamari reducido en sodio
  • ¼ taza de salsa de chile picante (como Maggi® Masala)
  • ¼ taza de miel
  • 1 libra de pechugas de pollo, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 3 cucharadas de maicena
  • ½ taza de caldo de pollo, caliente
  • 2 cucharadas de ají mirin arroz dulce cocido vino (como Kikkoman®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Calienta aceite de sésamo en la olla y agrega la cebolla. Saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté transparente, aproximadamente 2 minutos.
  • Agregue el brócoli, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal de ajo, el jengibre y la ralladura de naranja. Cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Vierta el jugo de naranja, el tamari, la salsa picante y la miel. Agrega el pollo. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 5 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Mientras tanto, bata la maicena con el caldo de pollo hasta que se disuelva.
  • Retire el pollo y las verduras de la salsa con una espumadera grande. Vuelva a colocar la olla a presión en modo Saltear. Cocine hasta que la salsa comience a burbujear; agregue la mezcla de maicena. Deje reposar durante 1 minuto, revuelva y apague la olla a presión.
  • Agrega el ají mirín a la salsa. Vuelva a agregar el pollo y las verduras.

    • Nutrición

    340 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 2693 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 49 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 416 mg

    Categorías

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