Cómo Preparar Pollo Parmesano Y Mayo Con Arroz - Guía Paso a Paso

El pollo con mayonesa y parmesano con arroz es un plato delicioso, perfecto para una cena familiar o para entretener a los invitados. Este sabroso y jugoso plato de pollo está cubierto con una combinación de mayonesa y queso parmesano, lo que le da un sabor sabroso y cremoso que hará que todos vuelvan por unos segundos.

La mayonesa y el queso parmesano forman una deliciosa corteza sobre el pollo cuando se hornea, creando una capa crujiente que sella los jugos naturales del pollo. Esto...

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Ingredientes

  • 1 taza de mayonesa
  • 4 dientes de ajo prensados
  • 1 cucharada de romero fresco finamente picado
  • 1 cucharadita de sal
  • recién molida pimienta negra al gusto
  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas por la mitad horizontalmente
  • 1 taza de arroz blanco
  • 1 taza de agua
  • ¾ taza de queso parmesano rallado o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la mayonesa, el ajo, el romero, la sal y la pimienta negra en un bol. Unte la mezcla de mayonesa de manera uniforme sobre cada trozo de pollo.
  • Extienda el arroz en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta agua sobre el arroz. Coloque los trozos de pollo encima del arroz y cubra con queso parmesano.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las pechugas de pollo ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 35 a 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    703 cal.

    • Grasa total: 50 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 1154 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 190 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 183 mg