Cómo Preparar Pollo Misisipi - Guía Paso a Paso

El pollo de Mississippi es un plato sureño popular que reúne sabores del sur en una deliciosa combinación. Este plato salado y ligeramente dulce es perfecto para cenas familiares, comidas compartidas o cualquier ocasión en la que quieras impresionar a tus invitados con una comida abundante y deliciosa.

El plato en sí es versátil y se puede preparar de diversas formas, pero en esencia, presenta pollo tierno y jugoso cubierto con una salsa rica y sabrosa. La salsa suele ser una combinaci...

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Ingredientes

  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch seco (como Hidden Valley Ranch)
  • 1 taza de pimientos pepperoncini rebanados y escurridos
  • 1/4 taza de jugo de pimiento (del frasco de pimientos pepperoncini)
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, en rodajas
  • 1/2 taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 4

  • Reúna los ingredientes. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Sazone el pollo con la mezcla de condimentos rancheros; colóquelo en el fondo de una olla holandesa mediana.
  • Agregue los pimientos pepperoncini y 1/4 taza del jugo de pimiento reservado; cubra con mantequilla en rodajas y vierta 1/2 taza de agua. Cubra con una tapa hermética y hornee en horno precalentado hasta que el pollo esté tierno, de 1 hora a 1 hora y 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Dejar reposar 5 minutos. Desmenuza el pollo con dos tenedores.
  • Nutrición

    503 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 224 mg
    • Sodio: 1126 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 72g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 728 mg