Cómo Preparar Pollo Mediterráneo Rápido - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cenas entre semana, siempre buscamos recetas rápidas y fáciles que no solo sean deliciosas sino también saludables. Por eso, nos emociona compartir contigo nuestra receta de Pollo Rápido Mediterráneo. Este plato vibrante y sabroso es la solución perfecta para las noches ocupadas cuando quieres preparar algo satisfactorio sin pasar horas en la cocina.

Lo que hace que esta receta sea tan especial es su combinación de ingredientes de inspiración mediterránea. Desde los ...

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Ingredientes

  • aceite de oliva según sea necesario
  • 4 (6 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • sal y pimienta al gusto
  • condimento griego al gusto
  • 1 lata (15 onzas) de judías verdes, escurridas
  • 1 lata (10 onzas) de aceitunas negras, escurridas
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurridos
  • ½ taza de vinagreta estilo griego con queso feta

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Coloque las pechugas de pollo congeladas en la sartén y sazone con sal, pimienta y condimento griego. Cocine hasta que el pollo esté ligeramente dorado y completamente cocido. Agrega las judías verdes, las aceitunas, los tomates y la vinagreta. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos para calentar las verduras.
  • Nutrición

    368 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 99 mg
    • Sodio: 1702 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 42g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 130 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 722 mg