Cómo Preparar Pollo Marinado Con Soja Y Ajo - Guía Paso a Paso

Marinar pollo es una forma fantástica de infundir sabor y ternura a la carne, y esta receta de pollo marinado con soja y ajo hace precisamente eso. Usando una combinación simple pero deliciosa de salsa de soya, ajo y otros alimentos básicos de la despensa, esta marinada transforma el pollo común y corriente en un platillo delicioso y sabroso que es perfecto para asar, hornear o dorar.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con solo un puñado de ingredientes que pro...

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Ingredientes

  • ½ taza de salsa de soja
  • 4 dientes de ajo picados
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Combine la salsa de soja y el ajo en un tazón grande y no poroso. Agregue el pollo y dé vuelta para cubrir. Tapar y marinar en el frigorífico durante al menos 1 hora.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Cocine el pollo en la parrilla precalentada hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 10 a 15 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Deseche la marinada.
  • Nutrición

    152 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 67mg
    • Sodio: 1863 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 284 mg