Cómo Preparar Pollo Marinado Al Limón Y Romero - Guía Paso a Paso

El pollo marinado con romero y limón es un plato delicioso y sabroso, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta combina los sabores brillantes y picantes del limón con el aroma terroso y fragante del romero, creando una combinación deliciosa que dejará a tus papilas gustativas con ganas de más.

Marinar el pollo en una mezcla de jugo de limón, romero, ajo y aceite de oliva le da a la carne un sabor increíble y al mismo tiempo la ablanda a la perfección. El resultado es un pollo jugo...

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Ingredientes

  • ½ taza de jugo de limón
  • ⅛ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de romero seco
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 limón cortado en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 30 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una bolsa de plástico grande con cierre, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva y el romero. Coloca el pollo y las rodajas de limón en la bolsa. Selle y agite para cubrir. Marinar en el refrigerador 8 horas o toda la noche.
  • Precalienta la parrilla a fuego alto.
  • Engrase ligeramente la parrilla. Deseche la marinada y ase el pollo durante 8 minutos por lado o hasta que el jugo salga claro. No te preocupes si el romero se pega al pollo, sabe delicioso cuando se cocina a la parrilla. Si usa ramitas de romero fresco, arroje los tallos sobre las brasas: ¡le dan al pollo un sabor aún más ahumado a romero!
  • Nutrición

    209 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 61 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 295 mg