Cómo Preparar Pollo Luau - Guía Paso a Paso

El pollo luau es un plato delicioso y sabroso que lleva el sabor de las islas hawaianas directamente a tu cocina. Este plato es perfecto para una barbacoa de verano o en cualquier momento en el que se te antojen algunos sabores tropicales. Es una excelente manera de llevar el sabor de las islas a tu mesa e impresionar a tus amigos y familiares con un plato único y delicioso.

La clave de esta receta es la combinación de sabores dulces y salados, así como el uso de ingredientes tradicio...

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Ingredientes

  • 1 taza de jugo de piña sin azúcar
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de ajo sal
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 6 pechugas de pollo cocidas, deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 pimiento verde, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 cebolla, cortada en trozos de 1 pulgada
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En una sartén grande combine el jugo de piña, el azúcar moreno, el ketchup, el jengibre, la sal de ajo, la maicena y la salsa de soja. Cocine todo junto durante 5 minutos a fuego lento.
  • Coloque el pollo cocido, el pimiento morrón, la cebolla y las castañas de agua en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta la mezcla/salsa de la sartén por encima. Cubra el plato con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 hora.
  • Nutrición

    283 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 356 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 388 mg