Cómo Preparar Pollo Loco Adobo Pollo A La Parrilla - Guía Paso a Paso

¿Busca una nueva versión del pollo a la parrilla? Esta receta de pollo a la parrilla con adobo de pollo loco está a punto de convertirse en su nueva opción. Con una mezcla única de sabores y especias, esta marinada llevará el pollo asado promedio a un nivel completamente nuevo de delicia.

Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano o simplemente esté buscando cambiar su rutina de cena entre semana, este pollo a la parrilla Crazy Chicken Marinade seguramente lo impresionará. La ...

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Ingredientes

  • 4 limas en jugo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • 1 cucharadita seca orégano
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 30 min
  • Tiempo total: 1 h 55 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 mitades de pechuga de pollo

  • Batir el jugo de lima, el aceite de oliva, el chile en polvo, la salvia, el orégano y el comino en un tazón pequeño. Coloca las pechugas de pollo en un recipiente de vidrio poco profundo; vierte la marinada de jugo de limón sobre el pollo. Cubra el recipiente con papel film; refrigere 1 1/2 horas, volteando el pollo cada 30 minutos.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla. Retire el pollo a una fuente y déjelo alcanzar la temperatura ambiente. Vierta la marinada en una cacerola pequeña y déjela hervir a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  • Rocíe con la marinada y ase las pechugas de pollo hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 8 a 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    226 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 101 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 364 mg