Cómo Preparar Pollo Jerked Alfredo - Guía Paso a Paso

El pollo alfredo con Jerked es un plato tentador que reúne los sabores del Caribe y de Italia en una comida deliciosa. La combinación de pollo tierno y jugoso y salsa alfredo cremosa es una fusión de sabores que dejará bailando tus papilas gustativas. Este plato es perfecto para cualquiera que desee una comida única y reconfortante, fácil de preparar e increíblemente deliciosa.

La clave para hacer un pollo alfredo con salsa picante verdaderamente excepcional es comenzar con ingredient...

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Ingredientes

  • 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, o más al gusto
  • 5 cucharadas de condimento picante jamaicano, cantidad dividida
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ½ amarillo medio cebolla en rodajas
  • ½ pimiento amarillo mediano en rodajas
  • ½ pimiento rojo mediano en rodajas
  • ½ pimiento naranja mediano en rodajas
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa Alfredo
  • 1 lata (8 onzas) de trozos de piña con jugo, divididos
  • 1 paquete (16 onzas) de pasta fettuccine seca
  • 3 dientes de ajo machacados en una prensa de ajos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Frote las pechugas de pollo con aproximadamente 3 cucharadas de condimento para sacudidas y refrigere hasta que esté lista para usar.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y los pimientos y saltee hasta que estén casi tiernos, aproximadamente 3 minutos. Combine la salsa Alfredo con las 2 cucharadas restantes del condimento Jerk y 1 onza de jugo de piña. Agrega la mezcla a la sartén, reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento.
  • Mientras tanto, llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir. Agregue fettuccine a la olla con agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Añade el ajo y los trozos de piña a la salsa. Aumentar el fuego y llevar a ebullición. Regrese el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se mezclen como desee.
  • Escurrir la pasta y mantener caliente. Ase el pollo hasta que los jugos salgan claros, de 5 a 7 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Cortar en tiras.
  • Coloca la pasta y el pollo en un plato y cubre con la salsa.
  • Nutrición

    473 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 1401 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 40 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 278 mg