Cómo Preparar Pollo Italiano Con Ajo Y Limón - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato delicioso, fácil de preparar y lleno de sabor, no busques más que esta receta italiana de pollo con ajo y limón. Este plato es una combinación perfecta de sabroso y picante, y seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo sencilla que es de preparar. Con solo un puñado de ingredientes y unos sencillos pasos, podrás tener una comida con calidad de restaurante en tu mesa en poco tiempo. La clave de este pla...

Leer más

Ingredientes

  • 15 muslos de pollo
  • 8 papas grandes, peladas y cortadas en cuartos
  • 1 taza de aceite vegetal, o según sea necesario
  • ½ taza de vinagre de vino
  • 5 limones exprimidos
  • 10 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 2 cucharadas de perejil seco
  • 1 cebolla, picada
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 15 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque los trozos de pollo en una fuente para asar esmaltada de 10x15 pulgadas. En una sartén grande a fuego medio alto, fríe las papas en aceite de 1/2 pulgada de profundidad hasta que estén doradas, luego colócalas en la sartén con el pollo.
  • Combine el vinagre, el jugo de limón, el ajo, el orégano, el perejil, la cebolla, la sal y la pimienta con 1/2 taza de aceite para freír reservado y vierta esta mezcla sobre el pollo y las papas.
  • Hornee en el horno precalentado durante 1 1/4 horas, rociando el pollo y las papas con la mezcla de salsa. Dejar reposar 5 minutos y servir caliente.
  • Nutrición

    275 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 64 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 46 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 733 mg