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Cómo Preparar Pollo instantáneo provenzal con miel y limón - Guía Paso a Paso

Si está buscando una cena deliciosa y fácil entre semana, no busque más, esta receta instantánea de pollo provenzal con miel y limón. Este plato está lleno de sabores de Provenza, con su combinación de miel, limón y hierbas aromáticas. Además, todo está hecho en una sola olla, gracias a la magia de Instant Pot. Esta receta es la manera perfecta de llevar el sabor del Mediterráneo a tu mesa sin pasar horas en la cocina.

Una de las mejores cosas de esta receta es la rapidez y facilidad ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de hierbas provenzales
  • 6 muslos de pollo
  • 4 muslos de pollo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, cantidad dividida
  • 2 dientes de ajo, rebanados
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 limón, rallado y exprimido
  • 2 ramitas tomillo, hojas recogidas
  • 1 cucharada de flores de lavanda
  • 2 cucharaditas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8

  • Frote las hierbas provenzales en las piernas y muslos de pollo.
  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y ajo picado. Agregue las piernas y los muslos de pollo a la olla y dore por ambos lados, de 5 a 7 minutos. Retire el pollo de la olla y reserve. Agrega caldo de pollo a la olla y coloca una rejilla dentro. Regrese el pollo a la olla, encima de la rejilla. Cierre y bloquee la tapa; elija alta presión y configure el temporizador en 25 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Mientras se cocina el pollo, prepara la salsa. Batir la miel, la ralladura de limón, el jugo de limón, las hojas de tomillo, el aceite restante y las flores de lavanda en un tazón pequeño.
  • Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Transfiera el pollo a la bandeja para hornear preparada. Unte generosamente la salsa sobre el pollo; reserve la salsa restante.
  • Ase el pollo en el horno precalentado hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos, observando con atención para evitar que se queme.
  • Vierta la salsa restante en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Agrega un cucharón de líquido de la olla a presión. Agregue la maicena y hierva hasta que se reduzca a la mitad o espese según su preferencia, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme, de 1 a 3 minutos. Sirva la salsa junto con el pollo.

    • Nutrición

    322 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 81 mg
    • Sodio: 304 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 213 mg

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