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Cómo Preparar Pollo instantáneo fácil Tikka Masala - Guía Paso a Paso

El pollo tikka masala es un plato indio popular conocido por su rica y cremosa salsa a base de tomate y sus tiernos trozos de pollo. Este plato es muy apreciado por sus sabores atrevidos y aromáticos, lo que lo convierte en la opción preferida para muchos que anhelan una comida de inspiración india. Y con la comodidad de un Instant Pot, este plato es más fácil que nunca de preparar en la comodidad de tu hogar.

Esta receta de pollo Tikka Masala instantáneo fácil no solo es deliciosa, s...

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Ingredientes

  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de garam masala
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 pizca de jengibre molido
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 ½ cucharada de garam masala
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza pesada crema

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 5 min
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 4

  • Combine el pollo, el yogur, el garam masala, el jugo de limón, la pimienta de cayena y el jengibre en un tazón; revuelva hasta que esté completamente cubierto. Cubra y refrigere por 1 hora.
  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Agrega el pollo con la marinada; cocine hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos.
  • Coloca la salsa de tomate, el ajo, el garam masala, el pimentón, la cúrcuma y la sal en la olla; revuelva hasta que esté bien combinado. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 10 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Retire la tapa y seleccione la función Saltear. Vierta la crema; revuelva bien. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 4 minutos.

    • Nutrición

    408 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 144 mg
    • Sodio: 965 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 209 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 773 mg

    Categorías

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