El pollo con mantequilla, también conocido como murgh makhani, es un plato indio popular que ha ganado reconocimiento mundial por su rica y cremosa salsa de curry a base de tomate. Tradicionalmente, este plato consiste en marinar el pollo en una mezcla de yogur especiado durante la noche y luego cocinarlo en un tandoor (horno de barro). Sin embargo, con la invención del Instant Pot, preparar este delicioso plato se ha vuelto mucho más simple y conveniente.
La Instant Pot es una olla a...
El pollo con mantequilla, también conocido como murgh makhani, es un plato indio popular que ha ganado reconocimiento mundial por su rica y cremosa salsa de curry a base de tomate. Tradicionalmente, este plato consiste en marinar el pollo en una mezcla de yogur especiado durante la noche y luego cocinarlo en un tandoor (horno de barro). Sin embargo, con la invención del Instant Pot, preparar este delicioso plato se ha vuelto mucho más simple y conveniente.
La Instant Pot es una olla a presión eléctrica multifuncional que se ha convertido en un elemento básico en muchas cocinas debido a su capacidad para acelerar los tiempos de cocción y producir resultados consistentemente deliciosos. Usar Instant Pot para hacer pollo con mantequilla le permite omitir el proceso de marinado y cocción tandoor sin sacrificar ninguno de los sabores y texturas que hacen que este plato sea tan querido.
Con Instant Pot, puede lograr un pollo tierno y jugoso cubierto con una salsa aterciopelada y especiada en una fracción del tiempo que tomaría con los métodos de cocción tradicionales. Esto la convierte en la receta perfecta para las noches ocupadas entre semana o cuando anhelas probar el sabor de la India sin la molestia de un largo proceso de preparación.
En esta receta, lo guiaremos a través de los pasos para preparar pollo con mantequilla Instant Pot desde cero, incluida la creación de una mezcla de especias casera, saltear aromáticos y cocinar el pollo a presión a la perfección. Tanto si eres nuevo en la cocina india como si eres un profesional experimentado, descubrirás que esta receta es una forma sencilla y satisfactoria de llevar los sabores de la India a tu hogar.