Cómo Preparar Pollo instantáneo con chile verde y arroz - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una cena deliciosa y rápida entre semana? No busques más, esta receta instantánea de arroz y pollo con chile verde. Lleno de sabor y listo en menos de 30 minutos, este plato seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Con pollo tierno, especias aromáticas y arroz cremoso, es la comida perfecta en una sola olla, fácil de preparar y satisfactoria para comer.

Instant Pot se ha convertido en un elemento básico en muchas cocinas por su conveniencia y capacidad pa...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 (7 onza) lata de chiles verdes cortados en cubitos asados ​​al fuego
  • 1 lata (4 onzas) de chiles jalapeños cortados en cubitos
  • 1 taza de arroz blanco crudo
  • ⅔ taza de tomate cortado en cubitos
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de chiles Anaheim picados
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharaditas de sal o más al gusto
  • 1 cucharadita de sal sazonada (como LAWRY'S®)
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida, o más al gusto
  • 2 tazas de caldo de pollo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 4

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Agrega el aceite de oliva y el pollo. Espolvoree con harina y cocine hasta que se dore por todos lados, aproximadamente 5 minutos. Apague la función Saltear. Agrega los chiles verdes, los jalapeños, el arroz, el tomate, la cebolla, el chile Anaheim, el queso cheddar, la sal, la sal sazonada y la pimienta; vierta el caldo de pollo y mezcle para combinar.
  • Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 18 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Ajusta el sazón con sal y pimienta.
  • Nutrición

    370 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 3135 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 69 mg
    • Calcio: 147 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 457 mg