Cómo Preparar Pollo Instant Pot® con Salsa Barbacoa - Guía Paso a Paso

Si buscas una comida rápida, fácil y llena de sabor, no busques más que esta receta Instant Pot® de pollo con salsa barbacoa. Este plato es perfecto para esas noches ocupadas entre semana en las que necesitas tener la cena en la mesa rápidamente, pero aún quieres algo delicioso y satisfactorio. Con solo unos pocos ingredientes simples y la ayuda de tu confiable Instant Pot, puedes tener un pollo tierno y jugoso cubierto con salsa barbacoa picante en poco tiempo.

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Ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch seco (como Hidden Valley Ranch®)
  • 1 cucharada de condimento para aves
  • 1 cucharada de pimienta negra molida, o al gusto
  • 4 cucharaditas de sal
  • 2 mitades grandes de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, congeladas
  • 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 pechugas de pollo

  • Batir el agua, la mezcla de aderezo ranch, el condimento para aves, la pimienta y la sal en el fondo de una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®). Agrega las pechugas de pollo. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 3 minutos. Espere de 7 a 10 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 13 a 18 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Desmenuza el pollo con 2 tenedores. Cubrir con salsa barbacoa.
  • Nutrición

    678 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 129 mg
    • Sodio: 8579 mg
    • Carbohidratos totales: 102 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 66g
    • Proteínas: 48g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 103 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1042 mg