1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pollo Instant Pot® Con Limón Y Ajo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas rápidas y fáciles, Instant Pot® se ha convertido en el electrodoméstico de cocina preferido por muchos cocineros caseros. Su capacidad para cocinar alimentos de manera rápida y uniforme lo hace perfecto para las noches ocupadas entre semana o cuando tienes poco tiempo. Si está buscando una receta de pollo deliciosa y sabrosa para preparar en su Instant Pot®, entonces este pollo con ajo y limón Instant Pot® es justo lo que necesita.

Esta receta está repleta d...

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Ingredientes

  • 2 ½ libras de pechugas de pollo
  • 1 pizca de sal marina o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • ajo en polvo o al gusto
  • 1 pizca de pimentón, o al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • 1 limón fresco
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ½ cebolla picada
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • ⅛ taza crema batida espesa
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 ½ cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento : 10 porciones

  • Sazone ambos lados de las pechugas de pollo con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Corta el pollo en trozos más pequeños.
  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Agrega aceite de oliva. Dore el pollo en aceite caliente durante unos 3 minutos por lado; es posible que tengas que hacer esto en lotes.
  • Mientras se cocina el pollo, combine el caldo, el condimento italiano y la ralladura de 1/2 limón en una taza medidora y reserve.
  • Transfiera el pollo cocido de la olla a un plato. Agregue la mantequilla, la cebolla y el ajo y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Desglase la olla exprimiendo jugo de limón y raspando el fondo de la olla con una cuchara de madera. Apaga la olla. Agrega la mezcla de caldo y regresa las pechugas de pollo a la olla.
  • Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 7 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante durante 2 minutos. Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Combine agua y maicena en un tazón pequeño y revuelva para disolver.
  • Transfiera el pollo de la olla a un plato. Cambie a la función Saltear. Agrega la crema a los jugos de la olla. Agregue lentamente suficiente mezcla de maicena para espesar la salsa. Regrese el pollo a la olla y revuelva para cubrirlo con la salsa.

    • Nutrición

    288 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 78 mg
    • Sodio: 326 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 195 mg

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