Cómo Preparar Pollo hawaiano I - Guía Paso a Paso

Esta receta de pollo hawaiano I es una deliciosa fusión de sabores dulces y salados que te transportará directamente a las soleadas costas de Hawái. Con una combinación de piña, salsa de soja y azúcar moreno, este plato ofrece un equilibrio perfecto entre picante y dulce, mientras que la adición de ajo y jengibre añade profundidad y calidez al perfil de sabor. El pollo se marina en esta deliciosa salsa y luego se asa a la parrilla a la perfección, lo que da como resultado una carne tierna y j...

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Ingredientes

  • 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 tazas de salsa teriyaki, divididas
  • 6 aros de piña
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ¾ taza de salsa de soja
  • ¾ taza de jugo de piña sin azúcar
  • 6 cucharadas de salsa inglesa

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 30 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las mitades de pechuga de pollo en un plato con 1 1/2 tazas de salsa teriyaki. Cubra y refrigere durante 8 horas o toda la noche.
  • Precalienta una parrilla a fuego alto.
  • Engrase ligeramente la parrilla. Coloque las pechugas de pollo en la parrilla y deseche la marinada. Cocine durante 8 minutos por lado o hasta que el jugo salga claro. Unte con la salsa teriyaki restante durante los últimos 5 minutos. Cuando esté casi listo, coloque un aro de piña encima de cada pechuga y unte con mantequilla derretida.
  • En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el azúcar moreno, la salsa de soja, el jugo de piña y la salsa inglesa. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva. ¡Sirva con pollo para mojar!
  • Nutrición

    548 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 108 mg
    • Sodio: 5831 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 56g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 706 mg