Cómo Preparar Pollo Hariyali Tikka - Guía Paso a Paso
El pollo Hariyali Tikka es un aperitivo indio popular que es perfecto para cualquier ocasión, desde reuniones familiares hasta fiestas. Este plato es conocido por su vibrante marinada verde, repleta de hierbas y especias frescas que le dan al pollo un sabor delicioso y distintivo.
El nombre "Hariyali" se traduce como "verde" en hindi, y este plato ciertamente hace honor a su nombre. La marinada verde está hecha con una combinación de cilantro, menta y otras hierbas sabrosas, lo que le ...
Ingredientes
- 1 taza de cilantro fresco finamente picado
- ½ taza de hojas de menta fresca finamente picadas
- 1 cucharada de pasta de jengibre y ajo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de pasta de chile verde
- 1 cucharada de sal
- 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo adicional: 3 horas
- Tiempo total: 3 horas 35 minutos
- Porciones: 4
- Rendimiento: 4 porciones
Nutrición
147 cal.
- Grasa total: 3g
- Grasa saturada: 1g
- Colesterol: 65 mg
- Sodio: 1966 mg
- Carbohidratos totales: 3 g
- Fibra dietética: 0g
- Azúcares totales: 1g
- Proteínas: 24g
- Vitamina C: 7 mg
- Calcio: 27 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 266 mg