Cómo Preparar Pollo glaseado con balsámico a la sartén - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una idea para una cena rápida y deliciosa, entonces has venido al lugar correcto. Esta receta de pollo glaseado con balsámico en la sartén es una opción perfecta para esas noches ocupadas en las que quieres algo sabroso y satisfactorio, pero no tienes mucho tiempo para dedicar a la cocina. ¿La mejor parte? Este plato es versátil y se puede combinar con una variedad de acompañamientos, lo que lo convierte en una excelente receta para cualquier ocasión.

Lo que distingu...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de vinagre balsámico
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 diente de ajo, o más al gusto, triturado
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 4 (4 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 pechugas de pollo

  • Batir el vinagre, el caldo de pollo, el azúcar, el ajo y el condimento italiano en un tazón pequeño. Coloque el pollo en un recipiente poco profundo y agregue la marinada. Deje marinar durante 20 minutos, volteando el pollo hasta la mitad.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Retire el pollo de la marinada y colóquelo en la sartén, guardando la marinada. Cocine el pollo durante 4 minutos por cada lado. Agregue la marinada restante y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros y la salsa haya comenzado a espesarse y cubrir el pollo, de 4 a 5 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    199 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 207 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 220 mg