Cómo Preparar Pollo Fusión - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de crear platos deliciosos y únicos, la cocina fusión se ha convertido en una tendencia popular en el mundo culinario. Combinando elementos de diferentes tradiciones culinarias, los chefs han podido crear recetas interesantes e innovadoras que deleitan el paladar. Uno de esos platos que ha ganado popularidad es el pollo fusión. Este plato toma pollo tradicional y le agrega un toque de fusión para crear una comida sabrosa y memorable.

Lo que hace que Fusion Chicken sea ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 manzanas peladas, sin corazón y picadas
  • ¼ de taza de salsa de tomatillo verde suave

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 27 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Coloca las tiras de pollo en la sartén y espolvorea con vinagre de vino tinto. Sazona con 1/2 pimiento, 1/2 orégano, 1/2 ajo en polvo y 1/2 nuez moscada. Cocine durante 5 minutos, dé vuelta y sazone con el resto de la pimienta, el orégano, el ajo en polvo y la nuez moscada.
  • Coloca el cilantro, la cebolla y las manzanas sobre el pollo en la sartén. Tape y continúe cocinando durante 5 minutos, hasta que el jugo del pollo salga claro y las manzanas estén ligeramente tiernas.
  • Coloque la salsa de tomatillo en un tazón y cocínela en el microondas durante 2 minutos a temperatura alta o hasta que esté completamente caliente. Sirva sobre el pollo cocido y las manzanas.
  • Nutrición

    260 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 116 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 346 mg