Cómo Preparar Pollo Frito Fácil Y Sabroso - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de pollo frito deliciosa y fácil que haga que todos vuelvan por más? No busques más, esta receta fácil y sabrosa de pollo frito. Esta receta es perfecta para esas noches en las que quieres disfrutar de un pollo frito jugoso y crujiente sin pasar horas en la cocina. Con sólo unos pocos ingredientes sencillos e instrucciones fáciles de seguir, podrás tener este delicioso plato en tu mesa en poco tiempo.

Con su cobertura crujiente y sabrosa, este pollo frito seguramente...

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Ingredientes

  • 2 libras de trozos de pollo deshuesados
  • 1 cucharada de sal sazonada
  • 2 tazas de mezcla para hornear para todo uso (como Bisquick®)
  • 2 tazas de agua
  • 1 litro de aceite vegetal para freír, o el necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Quite la grasa de las pechugas de pollo y córtelas por la mitad a lo largo. Coloque los trozos de pollo en un tazón y espolvoree con sal sazonada, volteando los trozos de pollo para sazonar por todos lados.
  • Coloque la mezcla para hornear en un recipiente poco profundo; vierta agua en un recipiente aparte. Presione suavemente cada trozo de pollo sazonado en la mezcla para hornear, sumérjalo rápidamente en agua y presione el pollo en la mezcla para hornear nuevamente para cubrirlo bien. Sumerja el pollo una vez más rápidamente en agua y cúbralo por tercera vez con la mezcla para hornear. Retire cualquier mezcla para hornear suelta.
  • Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Fríe los trozos de pollo en tandas en aceite caliente hasta que la capa esté crujiente y dorada y el pollo ya no esté rosado por dentro, aproximadamente 6 minutos por tanda. Un termómetro para carnes de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la pechuga debe marcar al menos 160 grados F (70 grados C).
  • Nutrición

    419 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 933 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 199 mg