Cómo Preparar Pollo Frito De Picnic - Guía Paso a Paso

Hay pocas delicias culinarias tan satisfactorias como morder un crujiente y jugoso trozo de pollo frito. Ya sea un cálido día de verano, una reunión familiar o un tranquilo picnic en el parque, el pollo frito es un plato clásico que nunca deja de agradar. Y si estás buscando la receta perfecta para tu próxima excursión al aire libre, no busques más que esta deliciosa receta de pollo frito tipo picnic.

Con una mezcla de sabrosas hierbas y especias y una capa perfectamente crujiente, es...

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Ingredientes

  • 2 pollos enteros (2 libras), cortados
  • 2 tazas de leche
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • 3 tazas de manteca vegetal
  • 2 cucharaditas de sal

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • ENJUAGUE el pollo con agua fría; secar y reservar.
  • BATIR la leche y el huevo en un bol. Combine la harina, 2 cucharadas de sal y pimienta en una bolsa de plástico resistente con cierre.
  • SUMERJA 2 trozos de pollo en la mezcla de leche. Colóquelo en una bolsa de plástico; sellar y agitar para cubrir. Retire el pollo; repita el procedimiento con las piezas restantes.
  • DERRETIR la manteca en una olla a fuego medio; calentar a 350 grados. Freír el pollo, en tandas, 10 minutos por cada lado o hasta que esté cocido y dorado. Escurrir sobre toallas de papel. Espolvorea uniformemente con 2 cucharaditas de sal.