Cómo Preparar Pollo Frito Con Miel - Guía Paso a Paso

El pollo frito es un alimento reconfortante clásico muy apreciado por muchas personas en todo el mundo. La piel crujiente y dorada combinada con la carne húmeda y sabrosa lo convierte en un plato verdaderamente delicioso. Y cuando le agregas un toque de dulzura con miel, llevas este querido platillo a un nivel completamente nuevo. El pollo frito con miel es una deliciosa combinación de salado y dulce, y es sorprendentemente fácil de preparar en casa. Ya sea que estés cocinando para una cena f...

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Ingredientes

  • 1 pollo entero (4 libras), cortado en trozos
  • sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de miel
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 paquete de caldo de pollo en gránulos
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 litro de aceite vegetal para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4

  • Sazone los trozos de pollo con sal y pimienta, luego cubra cada trozo de pollo sazonado con miel.
  • En un plato o tazón poco profundo, mezcle el ajo en polvo, los gránulos de caldo de pollo y la harina. Drene los trozos de pollo cubiertos de miel en la mezcla de harina, cubriéndolos por completo.
  • Llene una sartén grande y pesada con aceite hasta una profundidad de 1 pulgada. Calienta a fuego medio-alto.
  • Fríe hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    566 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 234 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 328 mg