Cómo Preparar Pollo frito al horno fácil - Guía Paso a Paso

No hay nada mejor que la clásica comida reconfortante que es el pollo frito al horno. Esta receta agrada al público, perfecta para cenas familiares o reuniones con amigos. ¿La mejor parte? Es muy fácil de hacer y requiere solo unos pocos ingredientes simples. Entonces, si estás buscando una manera deliciosa y sin complicaciones de satisfacer tus antojos de pollo, no busques más que esta receta fácil de pollo frito al horno.

La clave para preparar este pollo frito al horno está en la c...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de manteca vegetal, o según sea necesario
  • ¼ de taza de mantequilla, o según sea necesario
  • ½ taza de aceite vegetal, o según sea necesario
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de agua
  • 10 galletas saladas, o según sea necesario, trituradas
  • ¼ de taza de harina de maíz, o según sea necesario
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • estragón seco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 8 muslos de pollo con hueso y piel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Derrita la manteca vegetal y la mantequilla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas en el horno precalentado. Una vez derretido, vierta suficiente aceite vegetal en la fuente para hornear hasta que el aceite tenga aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad. Mantenga la mezcla de aceite en el horno mientras prepara los ingredientes restantes.
  • Batir el huevo y el agua en un plato llano. Combine las galletas saladas, la harina de maíz, la salvia, el estragón y el ajo en polvo en una bolsa de plástico grande con cierre. Condimentar con sal y pimienta; selle y agite la bolsa para mezclar. Sumerja los muslos de pollo en la mezcla de huevo y coloque de 2 a 3 muslos en la bolsa de plástico; agitar para cubrir. Repita con el pollo restante. Coloque los muslos de pollo con la piel hacia abajo en una fuente para hornear precalentada.
  • Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Voltee los muslos de pollo y continúe horneando hasta que el hueso ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 15 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, cerca del hueso, debe marcar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    489 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 110 mg
    • Sodio: 310 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 173 mg