1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pollo Filadelfia - Guía Paso a Paso

Chicken Philly es una versión deliciosa y sabrosa del clásico Philly cheesesteak. Esta receta combina tiernas tiras de pollo, pimientos morrones y cebollas salteados y queso provolone derretido, todo servido en un panecillo hoagie para una comida abundante y satisfactoria. Si eres fanático de los tradicionales cheesesteaks de Filadelfia o simplemente buscas una nueva forma de disfrutar el pollo, esta receta seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

Una de las mejores cos...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 (4 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, parcialmente congeladas
  • 1 ½ cucharadas de condimento cajún
  • 3 cucharadas de mantequilla clarificada
  • ½ cebolla mediana, en rodajas
  • ½ pimiento verde mediano, en rodajas
  • 1 taza de champiñones blancos en rodajas
  • 1 ½ tazas de queso Jack con pimiento rallado
  • ½ taza pimientos banana picados
  • 2 cucharadas de mayonesa o al gusto
  • 2 rollos submarinos (6 pulgadas), partidos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 sándwiches

  • Corte cada pechuga de pollo en rodajas finas, casi estilo delicatessen, con un cortador de carne o un cuchillo muy afilado. Mezcle con el condimento cajún y deje reposar para absorber el condimento y descongelar, de 1 a 2 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Derrita la mantequilla clarificada en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el pimiento verde; saltee durante 2 a 3 minutos. Agrega el pollo y los champiñones. Use un tenedor o una espátula para separar el pollo mientras se cocina; desea esa auténtica textura desmenuzada/desmenuzada. Cocine hasta que el pollo esté casi cocido, aproximadamente 8 minutos.
  • Agregue el queso pepper Jack y los pimientos banana. Mezcle y revuelva hasta que el queso esté bien incorporado, derretido y pegajoso.
  • Unte mayonesa en el interior de los panecillos, luego cárguelos con la mezcla de carne y queso y transfiéralo a la bandeja para hornear preparada.
  • Tuesta en el horno precalentado hasta que el queso esté ligeramente dorado y los panecillos estén crujientes y tostados, aproximadamente 3 minutos. Servir inmediatamente.

    • Nutrición

    1044 cal.

    • Grasa total: 69 g
    • Grasa saturada: 33 g
    • Colesterol: 225 mg
    • Sodio: 2230 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 54g
    • Vitamina C: 52 mg
    • Calcio: 662 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 652 mg

    Categorías

    Recetas a la parrilla
    Recetas de sándwiches
    Recetas de bistec con queso
    Recetas salteadas
    Recetas salteadas