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Cómo Preparar Pollo Fácil y Arroz Amarillo - Guía Paso a Paso

El pollo y arroz amarillo es un plato clásico y reconfortante, fácil de preparar y perfecto para una cena entre semana. Esta receta combina pollo tierno y jugoso con sabroso arroz amarillo, creando una comida abundante y satisfactoria que encantará a toda la familia.

Una de las mejores cosas de este plato es lo sencillo que es de preparar. Con solo unos pocos ingredientes básicos y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener una comida deliciosa y saludable en la mesa en poco tiempo...

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Ingredientes

  • 5 ½ tazas de agua
  • 1 cucharada de caldo de pollo en gránulos
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 pimiento verde, cortado en cubitos (opcional)
  • 1 paquete (16 onzas) de arroz amarillo
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de condimento para aves, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Hierva el agua y el caldo de pollo en una sartén grande. Agrega las pechugas de pollo y el pimiento morrón; cocine a fuego medio hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 20 minutos. Retire el pollo y vierta el caldo restante en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Agrega el arroz, el paquete de condimentos incluido y el aceite de oliva al caldo. Coloque la pechuga de pollo encima del arroz; sazone con pimienta negra y condimento para aves.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno, aproximadamente 45 minutos. Revuelva el arroz con un tenedor antes de servir.

    • Nutrición

    427 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 1205 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 178 mg

    Categorías

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