Cómo Preparar Pollo fácil a la sidra de manzana - Guía Paso a Paso

El pollo a la sidra es un plato sencillo y delicioso, perfecto para otoño e invierno. Los sabores dulces y picantes de la sidra de manzana crean un glaseado delicioso para el pollo tierno y jugoso, lo que lo convierte en un favorito de la familia que seguramente impresionará. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también requiere una cantidad mínima de ingredientes, lo que la hace perfecta para una cena rápida entre semana o una acogedora comida dominical.

Una de las mejo...

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Ingredientes

  • 2 tazas de sidra de manzana
  • ⅓ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita molida nuez moscada
  • 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Batir la sidra de manzana, el azúcar moreno, la canela, el jugo de limón y la nuez moscada en un bol.
  • Coloque las pechugas de pollo en una sola capa en el fondo de una cacerola grande. Vierta la mezcla de jugo de manzana sobre las pechugas de pollo. Cubra la cacerola con papel de aluminio.
  • Hornee las pechugas de pollo en el horno precalentado hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    203 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 61mg
    • Sodio: 62 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 173 mg