Cómo Preparar Pollo Especiado Al Horno - Guía Paso a Paso

Hay algo inmensamente satisfactorio en el aroma cálido y reconfortante del pollo especiado horneado en el horno. La tentadora combinación de especias aromáticas, pollo tierno y piel crujiente crean una experiencia gastronómica verdaderamente deliciosa. Hoy vamos a compartir contigo una receta de pollo al horno con especias que hará que tus papilas gustativas canten de alegría.

Lo que distingue a esta receta de pollo al horno con especias es la combinación perfecta de especias que eleva...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de pimentón suave
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de mostaza seca en polvo
  • 2 cucharaditas sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 (3 1/2) libra de pollo entero, cortado en trozos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C). Combine el pimentón, el perejil, el azúcar, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y cúbralos con aceite vegetal; colóquelas con la piel hacia arriba. Espolvorea uniformemente con la mezcla de especias.
  • Hornee el pollo en el horno precalentado hasta que el hueso ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    603 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 239 mg
    • Sodio: 1342 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 60g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 536 mg