Cómo Preparar Pollo entero con pepinillos en vinagre y olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de los mismos platos de pollo de siempre y buscas una forma nueva y emocionante de preparar tu ave favorita? ¡No busques más, esta deliciosa receta de pollo entero con pepinillos en vinagre y olla de cocción lenta! Este plato combina los sabores tiernos y suculentos de un pollo cocido a fuego lento con el sabor picante y sabroso de los pepinillos encurtidos, creando una comida única que seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

Con solo un puñado de ingred...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de condimento para aves
  • 1 pollo entero (5 libras), sin menudencias
  • 1 frasco (16 onzas) de pepinillos encurtidos kosher enteros, picados en trozos grandes
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Frote el condimento para aves por todo el pollo. Coloque los pepinillos picados en la cavidad del pollo. Vierta el caldo en la olla de cocción lenta y agregue el pollo.
  • Cocine a temperatura alta durante 4 horas.
  • Transfiera con cuidado el pollo a una fuente para hornear grande. Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno a fuego lento. Ase el pollo durante 10 minutos o hasta que la piel se dore.
  • Corte el pollo y deseche la carcasa. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    379 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 162 mg
    • Sodio: 1531 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 54g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 583 mg