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Cómo Preparar Pollo entero asado instantáneo - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una forma deliciosa y sencilla de preparar un pollo entero para la cena? ¡No busques más que la receta instantánea de pollo entero asado! Usar una olla instantánea para asar un pollo entero no solo ahorra tiempo, sino que también produce una carne increíblemente jugosa y sabrosa que encantará a toda la familia.

Con solo unos pocos ingredientes simples y la conveniencia de tu Instant Pot, puedes tener un pollo entero perfectamente cocinado en la mesa en poco tiempo. Est...

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Ingredientes

  • 1 pollo asado (5 libras), enjuagado y sin menudencias
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 pizca de romero seco, o al gusto
  • 1 pizca de perejil seco, o al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharaditas de maicena (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 8

  • Frote el pollo por todos lados con sal, pimienta, ajo en polvo, romero y perejil.
  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot), agregue aceite de oliva y seleccione la función Saltear. Cuando esté caliente, agregue el pollo, con la pechuga hacia abajo. Cocine hasta que la piel se dore, aproximadamente 5 minutos. Use unas pinzas para voltear el pollo y dorarlo por el otro lado durante 5 minutos más. Retire con cuidado el pollo de la olla y reserve. Vierta el caldo de pollo y desglase la sartén, quitando todos los trozos dorados. Apague la función Saltear.
  • Coloque la rejilla en la olla y coloque el pollo en la rejilla, con la pechuga hacia arriba. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione la configuración Aves de corral y configure el temporizador en 28 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Retire con cuidado el pollo y colóquelo en una tabla para trinchar para que descanse.
  • Active la función Saltear y mezcle la maicena en la olla con el caldo y la grasa para hacer una salsa.

    • Nutrición

    341 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 143 mg
    • Sodio: 574 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 47g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 401 mg

    Categorías

    Recetas asadas
    Recetas de pollo entero