Cómo Preparar Pollo En Salsa En Olla De Cocción Lenta - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una idea para una cena fácil y sabrosa que prácticamente se cocine sola? ¡No busques más, esta deliciosa receta de pollo con salsa en olla de cocción lenta! Si eres un padre ocupado que intenta hacer malabarismos entre el trabajo y la familia, o simplemente quieres pasar menos tiempo en la cocina, esta receta seguramente se convertirá en un elemento habitual en tu menú de cena.

Con solo unos pocos ingredientes simples y una olla de cocción lenta, puedes tener un plato ...

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Ingredientes

  • 2 libras de pollo deshuesado y sin piel
  • 2 cucharadas de mezcla de condimentos para tacos
  • 1 taza de tomates cortados en cubitos con habaneros (como RO*TEL® Hot)
  • 1 taza de cebolla finamente picada
  • ½ taza de apio finamente picado
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de salsa preparada
  • ¼ taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque el pollo en la olla de cocción lenta. Espolvorea condimento para tacos sobre el pollo. Coloque capas de tomates cortados en cubitos con habaneros, cebolla, apio y zanahoria sobre el pollo, respectivamente; cubra con salsa. Vierta agua sobre toda la mezcla.
  • Cocine a fuego lento hasta que el pollo se pueda desmenuzar fácilmente, de 6 a 8 horas. Un termómetro de lectura instantánea debe marcar 165 grados F (74 grados C).
  • Desmenuza el pollo con 2 tenedores y revuelve con la mezcla de salsa.
  • Nutrición

    148 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 540 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 346 mg