Cómo Preparar Pollo En Salsa De Vino - Guía Paso a Paso

Uno de los platos más satisfactorios y deliciosos que puedes preparar en casa es el pollo con salsa de vino. La combinación de pollo tierno y jugoso y una rica y sabrosa salsa de vino es verdaderamente una combinación perfecta en el paraíso culinario. Este plato es perfecto para una cena acogedora en casa o para entretener a amigos y familiares. Ya seas un cocinero novato o un chef experimentado, esta receta seguramente te impresionará.

Hay muchas variaciones de pollo con salsa de vin...

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Ingredientes

  • 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 2 pulgadas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de champiñones frescos rebanados
  • 1 lata (10,75 onzas) crema condensada de champiñones
  • 1 lata (5 onzas) de leche evaporada
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ taza de vino blanco
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de almendras fileteadas para cubrir
  • ¼ taza de queso parmesano rallado para cubrir

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 a 6 porciones

  • Coloque el pollo en una cacerola y agregue agua hasta cubrir. Deje hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que los trozos de pollo ya no estén rosados, aproximadamente 10 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega los champiñones; cocine y revuelva hasta que los champiñones estén ligeramente dorados y hayan soltado su líquido, aproximadamente 5 minutos.
  • Coloca los trozos de pollo en la fuente para horno preparada y agrega los champiñones salteados.
  • En una cacerola pequeña a fuego medio, combine y caliente la sopa, la leche, el queso cheddar y el ajo en polvo. Retirar del fuego y añadir el vino blanco y la mayonesa. Vierta la mezcla sobre el pollo y los champiñones. Cubra con almendras picadas y queso parmesano rallado y hornee en el horno precalentado durante 1 hora.
  • Nutrición

    573 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 125 mg
    • Sodio: 790 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 348 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 595 mg