Cómo Preparar Pollo En Salsa Cremosa - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un plato de pollo delicioso y fácil para agregar a tu repertorio, no busques más que esta receta de pollo en salsa cremosa. Este plato es lo suficientemente simple para una cena entre semana, pero lo suficientemente especial como para servirlo a los invitados, lo que lo convierte en una receta perfecta para cualquier ocasión.

Lo que distingue a este plato es la salsa cremosa que lleva el sabor del pollo al siguiente nivel. Elaborada con una combinación de caldo de po...

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Ingredientes

  • 4 mitades pequeñas de pechuga de pollo, deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de aceite
  • ¾ taza de caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio
  • 4 onzas de queso crema PHILADELPHIA, en cubos
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Cubra el pollo con harina. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo; cocine de 5 a 6 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido (165 grados F). Retire el pollo de la sartén y reserve la grasa de la sartén. Cubra el pollo para mantenerlo caliente.
  • Agrega el caldo a la sartén; revuelva para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén. Agrega el queso crema; cocina de 2 a 3 minutos o hasta que el queso crema se derrita y la salsa comience a espesarse, revolviendo constantemente con un batidor de varillas.
  • Regrese el pollo a la sartén; voltee para cubrir ambos lados del pollo con salsa. Cocine durante 2 minutos o hasta que el pollo esté completamente caliente. Espolvorea con perejil.
  • Nutrición

    235 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 338 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 166 mg