1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pollo en lata de cerveza a la parrilla de Clay - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a la receta de pollo a la parrilla en lata de cerveza de Clay! Este plato delicioso y sabroso es imprescindible para todos los amantes de la barbacoa. El pollo tierno y jugoso está impregnado de los ricos y ahumados sabores de la parrilla, mientras que la lata de cerveza ayuda a mantener la carne húmeda y tierna. Es la comida perfecta para disfrutar con familiares y amigos en un cálido día de verano y seguramente será un éxito en tu próxima comida al aire libre.

Asar un po...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimentón ahumado
  • 1 ½ cucharaditas de comino molido
  • 1 ½ cucharaditas pimienta de cayena molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 pollo entero (4 libras), enjuagado y seco
  • 1 cucharada de aceite vegetal, o más según sea necesario
  • ½ lata (12 onzas) de cerveza (como Budweiser® )

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 pollo entero asado

  • Combine la cebolla en polvo, la sal, el pimentón ahumado, el comino, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, el orégano, el tomillo y el azúcar moreno en una pequeña bolsa de plástico con cierre y agite la bolsa para mezclar las especias. Vierta la mezcla de especias en un tazón pequeño.
  • Haga 2 cortes en la piel del pollo, en la parte delantera y trasera del pollo; Inserte su mano debajo de la piel por delante y por detrás y afloje y separe la piel sin rasgarla. Frote la piel y la cavidad del pollo con aceite vegetal y frote la especia sobre la piel del pollo, dentro de la cavidad y debajo de la piel suelta.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio.
  • Coloca la lata de cerveza en la parrilla precalentada y coloca el pollo sobre la lata de cerveza. Ase el pollo hasta que esté completamente dorado, los jugos salgan claros y un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en la pechuga, sin tocar el hueso, indique al menos 165 grados F (75 grados C), de 1 a 1 1/2 horas.

    • Nutrición

    429 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 129 mg
    • Sodio: 1291 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 42g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 435 mg

    Categorías

    Recetas de barbacoa
    Recetas a la parrilla
    Recetas de pollo
    Recetas principales