Cómo Preparar Pollo en gofre - Guía Paso a Paso

El pollo en un gofre es la mejor combinación de comida reconfortante que combina las bondades sabrosas del pollo frito crujiente con la textura dulce y esponjosa de un gofre. Este plato es un verdadero placer para el público y perfecto para el brunch, el almuerzo o la cena. Si eres fanático del pollo y los waffles tradicionales o simplemente buscas probar algo nuevo, esta receta seguramente satisfará tu paladar.

La clave para crear el pollo perfecto en un plato para gofres radica en l...

Leer más

Ingredientes

  • 24 nuggets de pollo congelados
  • spray para cocinar
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ taza de harina de maíz
  • 1 ½ cucharaditas azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 ¾ tazas de suero de leche
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Extienda los nuggets de pollo en una bandeja para hornear.
  • Hornee los nuggets en el horno precalentado hasta que estén calientes y crujientes, de 11 a 13 minutos.
  • Precalienta una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante y cúbrela ligeramente con aceite en aerosol.
  • Batir la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, el bicarbonato de sodio, la pimienta negra y la pimienta de cayena en un tazón. Batir el suero de leche, el aceite y los huevos en otro tazón. Vierta la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa esté recién combinada.
  • Coloque 1 nugget de pollo en el centro de cada sección de gofres en la plancha para gofres. Cubra cada pepita con aproximadamente 1 cucharada de masa, cierre la plancha para gofres y cocine hasta que esté dorada y crujiente, aproximadamente 4 minutos. Repita con las pepitas restantes y la masa.
  • Nutrición

    489 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 109 mg
    • Sodio: 1155 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 176 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 351 mg