Cómo Preparar Pollo Dulce Sriracha - Guía Paso a Paso

El pollo dulce Sriracha es un plato delicioso que combina el equilibrio perfecto entre sabores dulces y picantes. Esta receta es fácil de hacer y el resultado final es un plato para chuparse los dedos que seguro satisfará tu paladar. El pollo tierno y crujiente combinado con el dulce y picante glaseado de Sriracha hacen de este plato un deleite para cualquier ocasión.

Ya sea que esté organizando una cena o simplemente esté buscando una deliciosa comida entre semana, esta receta de pol...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande, cortada en cubitos
  • 4 dientes de ajo, cortados en cubitos
  • 2 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de salsa picante Sriracha, o más al gusto
  • 1 (12 onzas) tarro mermelada de naranja

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Saltee la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que la cebolla se ablande, de 5 a 7 minutos.
  • Aumente el fuego a medio-alto, agregue el pollo a la mezcla de cebolla y cocine y revuelva hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 5 a 10 minutos.
  • Agrega el agua, la salsa de soja y la salsa Sriracha a la mezcla de pollo. Reduzca el fuego a medio, cubra la sartén y cocine por 30 minutos. Agregue la mermelada a la mezcla de pollo, cocine a fuego lento y cocine hasta que el pollo esté tierno y se deshaga, aproximadamente 15 minutos más.
  • Nutrición

    370 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 86 mg
    • Sodio: 1387 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 371 mg