Cómo Preparar Pollo Divino Al Horno - Guía Paso a Paso

Si está buscando un plato reconfortante y saciante que sea fácil de preparar y que seguramente complacerá a una multitud, no busque más que nuestra receta de pollo al horno divino. Esta cazuela abundante y sabrosa es la manera perfecta de utilizar los restos de pollo o de convertir unos pocos ingredientes simples en una comida deliciosa y satisfactoria. Ya sea que estés cocinando para tu familia o organizando una cena, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas en tu repert...

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Ingredientes

  • 3 pechugas de pollo grandes deshuesadas
  • 2 latas (14 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 bolsa (16 onzas) de vapor brócoli congelado parcialmente cocido en bolsa
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 8 champiñones frescos o más al gusto, rebanados (opcional)
  • 3 tazas de queso cheddar rallado queso o más al gusto
  • 2 tazas de arroz cocido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8

  • Ponga a hervir una cacerola grande con agua ligeramente salada. Cocine el pollo en agua hirviendo hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Retire el pollo a una tabla de cortar para que se enfríe y luego desmenúcelo.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Cocine el brócoli al vapor en el microondas según las instrucciones del paquete hasta que esté tierno y crujiente, de 4 a 6 minutos.
  • Mezcle la sopa condensada y la mayonesa en un tazón; agregue el brócoli, la cebolla y los champiñones y revuelva para cubrir.
  • Extienda el arroz cocido en el fondo de una cacerola. Cubra el arroz con pollo desmenuzado. Unte la mezcla de sopa sobre el pollo y luego espolvoree con queso cheddar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore ligeramente por encima, de 35 a 45 minutos.
  • Nutrición

    639 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 98 mg
    • Sodio: 1112 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 370 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 441 mg