Cómo Preparar Pollo desmenuzado teriyaki en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

El pollo desmenuzado teriyaki en olla de cocción lenta es un plato delicioso y fácil de preparar que se convertirá en el favorito de la familia. La combinación de pollo tierno y jugoso y salsa teriyaki dulce y sabrosa crea una comida deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una cena informal con amigos o simplemente esté buscando una cena reconfortante entre semana, esta receta seguramente complacerá a todos en la mesa.

Una de las mayores ventajas ...

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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo medianas, deshuesadas y sin piel
  • 2 muslos de pollo medianos, deshuesados ​​y sin piel
  • ¼ de taza de tamari reducido en sodio o salsa de soja baja en sodio
  • ¼ de taza de miel
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de raíz de jengibre fresco picado
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de harina de tapioca (almidón)
  • 2 cucharadas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 5 minutos
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine los trozos de pollo, la salsa de soja, la miel, el ajo, el jengibre y el vinagre de arroz en una olla de cocción lenta.
  • Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, a temperatura baja, de 6 a 8 horas, o a temperatura alta, de 4 a 6 horas. Retire el pollo a una tabla de cortar y desmenúcelo con 2 tenedores.
  • Vierte el líquido de la olla de cocción lenta en una cacerola pequeña y calienta a fuego lento. Mezcle la harina de tapioca y el agua en un tazón pequeño para crear una suspensión y agréguela al líquido. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese hasta alcanzar la consistencia deseada, de 3 a 5 minutos.
  • Vierta la salsa sobre el pollo desmenuzado y mezcle bien.
  • Nutrición

    298 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 592 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 301 mg