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Cómo Preparar Pollo desmenuzado picante en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

El pollo desmenuzado picante en olla de cocción lenta es un plato delicioso y fácil de preparar que es perfecto para las noches ocupadas o los fines de semana tranquilos. Esta receta está llena de sabor y picante, lo que la convierte en una excelente opción para quienes aman darle un toque picante a sus comidas. La mejor parte es que puedes simplemente configurarlo y olvidarlo en tu olla de cocción lenta, permitiendo que el pollo se cocine hasta quedar tierno y perfecto mientras continúas con...

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Ingredientes

  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 taza de salsa en trozos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharada de salsa picante
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de cilantro molido
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • 2 hojas de laurel
  • 4 libras de pechugas de pollo congeladas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 7 horas
  • Tiempo total: 7 h 5 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Combine la salsa de tomate, la salsa, el ajo, la sal, el chile en polvo, la salsa picante, el jugo de limón, la cayena, el orégano, el cilantro, la canela y las hojas de laurel en una olla de cocción lenta; revuelve para combinar.
  • Coloque capas de pechugas de pollo encima, asegurándose de que queden cubiertas con salsa por ambos lados.
  • Cocine a temperatura alta hasta que el pollo esté tierno y ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 5 horas.
  • Retire el pollo de la olla de cocción lenta y desmenúcelo en trozos pequeños con 2 tenedores. Regrese a la olla de cocción lenta. Calienta a temperatura baja o tibia durante 2 horas más.
  • Cuela el exceso de líquido antes de servir. Servir caliente.

    • Nutrición

    136 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 691 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 305 mg

    Categorías

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