Cómo Preparar Pollo desmenuzado fácil - Guía Paso a Paso

El pollo desmenuzado es uno de esos ingredientes versátiles y convenientes que todo cocinero casero debería tener en su repertorio. Ya sea que esté buscando una proteína rápida y fácil para agregar a ensaladas, sándwiches o tacos, o si desea preparar una gran cantidad para usar durante toda la semana, el pollo desmenuzado es una opción fantástica. Esta receta de pollo desmenuzado fácil es simple, directa y perfecta para preparar comidas.

Una de las mejores cosas de esta receta es que ...

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Ingredientes

  • 3 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 taza de caldo de pollo
  • ½ cucharadita de sal sazonada o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Coloque las pechugas de pollo en el fondo de una olla de cocción lenta. Vierta el caldo de pollo y la sal sazonada. Tape y cocine a temperatura alta hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 3 a 4 horas, o a temperatura baja durante 6 a 8 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de las pechugas de pollo debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Retire el pollo y desmenúcelo con 2 tenedores.
  • Nutrición

    127 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 192 mg
    • Carbohidratos totales: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 24g
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 196 mg