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Cómo Preparar Pollo Delicioso - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para un plato de pollo delicioso y apetitoso que dejará tus papilas gustativas pidiendo más? ¡No busques más, esta increíble receta de delicioso pollo! Ya sea que esté buscando una comida entre semana o algo para impresionar a sus invitados en una cena, esta receta lo tiene cubierto. Con su pollo suculento y jugoso combinado con una salsa cremosa y sabrosa, seguramente se convertirá en un favorito en tu colección de recetas.

Una de las mejores cosas de esta receta de Y...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharaditas de mantequilla
  • ½ taza de champiñones frescos en rodajas
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 diente ajo finamente picado
  • ⅓ taza de jugo de manzana sin azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Golpee las mitades de pechuga de pollo hasta que queden planas y hasta que tengan aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Corta las pechugas de pollo aplanadas en varios trozos grandes.
  • Coloque la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico y deje caer los trozos de pollo en la bolsa. Agite suavemente para cubrir bien el pollo con la mezcla de harina.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.
  • Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y dora los trozos de pollo rebozados por cada lado hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos por lado. Coloque los trozos de pollo en la fuente para hornear preparada, dejando el aceite y la mantequilla en la sartén. Cocine y revuelva los champiñones, las cebollas verdes y el ajo en la sartén caliente hasta que los champiñones pierdan su jugo y comiencen a dorarse, aproximadamente 10 minutos. Extienda las verduras cocidas sobre los trozos de pollo.
  • Vierta el jugo de manzana, el jugo de limón y el azúcar en la sartén, revuelva para disolver el azúcar y deje hervir la mezcla. Vierta la salsa sobre el pollo y las verduras, cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado hasta que la salsa se haya reducido y el pollo la haya absorbido, aproximadamente 1 hora.

    • Nutrición

    215 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 355 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 266 mg

    Categorías

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